vendredi 11 juillet 2008

Méli-mélo citron - chocolat

3 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré non sucré de 160 g
Chocolat pâtissier
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 grosse CS de farine
Jus d’un citron

Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et la farine.
Ajouter le lait, puis le jus de citron.
Verser dans 3 ramequins.
Avec un couteau économe, faire des copeaux de chocolat et les répartir sur les préparations.
Cuire à four th. 7 (210°C).




Le goût du citron n’était pas très présent.
Il pourrait être renforcé par l’ajout du zeste de citron râpé.

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